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三合一鱼煲

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小菜一碟的家

暑假的状态已经开始混乱了，一边要去接娃娃，一边晚饭该做了，吃完还有下一场。对煮妇的要求还是颇高的，加之厨房的温度不低，我把某些朋友海钓的小鲳鱼、老爸老妈花了整整一天给我和兄弟准备的煎鱼干，以及打算小炒的明虾，三个菜一锅煮了，哈哈，蛮好吃！同好们试试吧！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   配菜(中级)
小鲳鱼 两条。
、
鱼干 一碗
、
明虾 5、6只（大半放回去了）
、
姜蒜 适量
、
剁椒 一大勺
、
香菜梗 适量
、
油 适量
、
盐 少许
、
老酒 适量
、
味极鲜酱油 适量
烹饪步骤
小贴士

1.都是很容易烧熟的食材，下料之间的衔接要快一点。 2.我家的剁椒自制的，很鲜美但不怎么辣，我家对辣椒都是叶公好龙的类型，如果喜欢吃辣，可以加小米椒，在加开水煮的时候就可以加进去了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-12

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