烤箱版叉烧里脊
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步骤1/8
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将买回来的里脊肉洗干净,厨房纸擦干以后,用叉子反复扎孔
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步骤2/8
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把大蒜拍碎和姜、叉烧酱、放入料理盆,加黑胡椒粉
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步骤3/8
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倒入生抽酱油和料酒
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步骤4/8
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把料汁用勺子搅拌均匀以后,放入里脊肉,戴手套抓匀
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步骤5/8
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装进食品袋里,放入冷藏腌渍3小时
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步骤6/8
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烤盘铺大张的锡纸,把腌渍后的里脊肉放好,用锡纸将肉包住
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步骤7/8
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烤箱中层,上下火加热,220度20分钟以后,拿出烤盘将锡纸打开继续烤20分钟
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最后一步
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出炉以后稍微凉一下,趁热切片,剩下的汤汁淋上去,就可以装盘食用啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-12
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