巧克力玛德琳
玛德琳真的是很容易做,快手颜值又很高的一种小蛋糕了。刚做完和回油后的口感也是有所不同,都很好吃。所以一起来跟我做这款巧克力玛德琳吧~
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步骤1/11
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1.准备好材料
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步骤2/11
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2. 鸡蛋加糖搅拌至砂糖溶解
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步骤3/11
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3. 加入牛奶搅拌均匀
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步骤4/11
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4. 过筛入粉类后拌匀
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步骤5/11
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5. 加入融化的黄油翻拌均匀
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步骤6/11
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6. 最后的面糊状态
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步骤7/11
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7. 装入裱花袋中放入冰箱冷藏2小时,可以冷藏一个晚上
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步骤8/11
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8. 从冰箱取出回温一会儿后挤入模具,有巧克力的可以在中间放入巧克力
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步骤9/11
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9. 放入预热至175度的烤箱中烤12分钟
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步骤10/11
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10. 成功的玛德琳会有凸起的小肚子哦
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最后一步
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11. 出炉后倒在晾网上晾凉后密封保存
本配方可以烤这个学厨12连玛德琳一盘多几个的量。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-12
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