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银耳桃胶的做法

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银耳桃胶

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以前不爱喝甜的汤，后来是朋友说可以美容养颜，补充胶原蛋白，自从喝过她煮的桃胶银耳汤后，我就开始研究它啦，真的超喜欢呢。

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1小时以上 | 配菜(中级)

银耳适量

、

桃胶 4颗

、

红枣适量

、

冰糖适量

、

水适量

、

纯牛奶一瓶

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好银耳，桃胶，红枣，洗干净。我买的是碎的银耳，因为这样更好煮些，洗好后加水分别把桃胶和银耳泡过夜。
步骤2/9 点击查看大图
只放了4颗桃胶，过夜后变成一碗，哈哈。接着清洗三遍，把桃胶里面的杂质洗掉。
步骤3/9 点击查看大图
洗干净后的样子，看着就很Q弹。
步骤4/9 点击查看大图
先煮银耳，煮开后，把桃胶也倒进去，盖上盖煮上一个小时进行搅拌，再看一下如果水少了就加水，再接着煮一个小时。
步骤5/9 点击查看大图
煮的时候也不用怎么看，你就可以躺着听听歌看看书或者做家务，到2个小时了就把红枣放进去，喜欢红枣软一点的可以早点放。提前半个小时或者40分钟到也可以。
步骤6/9 点击查看大图
煮2个小时后基本上口感很好啦，接着把冰糖倒入锅中搅拌均匀，看，晶莹剔透，准备出锅咯。
步骤7/9 点击查看大图
盛入碗里，摆拍，开吃，哈哈哈哈哈。喝完这碗，我接着弄牛奶味的。
步骤8/9 点击查看大图
超级简单，准备半碗煮好的银耳桃胶，再把纯牛奶倒进去再搅拌一下就OK了。
最后一步点击查看大图
好了呢，可以放入冰箱冷藏一下，口感更佳哟。喝了2种口味，我还是喜欢牛奶的，不腻，我能喝2碗。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-11

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