小米薏米小蛋糕
都说粗粮是好东西,但是有些人偏偏会把它作为保持身体健康的饮食任务去完成,比如我! 除非我现在眼前只剩下杂粮糊糊,没有其他选项的话,我才会端起开吃!只要是选择题,我保证98%的可能我都不会选择!虽然,某芝麻糊是我少年的美好回忆的广告,但是,和我吃这个没有关系!可能小时候妈妈让喝的太多! 如果让我们把杂粮粉这么好的食物快乐的吃下去,我决定把它做成我和孩子都喜欢的杂粮蛋糕!
-
步骤1/9
点击查看大图
将牛奶和花生油用手动蛋轴搅拌均匀,完成乳化!
-
步骤2/9
点击查看大图
加入过筛后的低筋面粉和杂粮粉混合面粉!
-
步骤3/9
点击查看大图
继续用蛋轴混合,混合的时候用'z'字型方式搅拌!然后打发蛋清。一次性将40g白砂糖全部倒入蛋清中打发!打发成湿型蛋白霜,冒小尖尖哦!
-
步骤4/9
点击查看大图
将蛋白霜与蛋黄糊分三次混合!
-
步骤5/9
点击查看大图
混合成细腻的杂粮蛋糕糊之后,分装到12个中等大小的纸杯中!每个杯子放5分满就可以啦!
-
步骤6/9
点击查看大图
烤箱预热155度,烘烤25分钟!
-
步骤7/9
点击查看大图
15分钟后,蛋糕爬的很好。稍微有一些开裂是正常的,不必过度去纠结这个问题!
-
步骤8/9
点击查看大图
烤好的蛋糕需要迅速的取出,并快速脱离模具!
-
最后一步
点击查看大图
蛋糕很松软,也很香!杂粮自然的芳香通过烘焙,滋味更具有风味!总之,我不需要专门去吃杂粮糊糊,这就是最棒的啦!喜欢的小伙伴们,动手做起来!记得交作业哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-11
小米薏米小蛋糕的其他做法
小米薏米小蛋糕的相关分类
小米薏米小蛋糕的相关推荐
-
#感恩节烹饪挑战赛# 千叶纹蛋糕卷
157556人看过 -
简单的番薯丸子
91212人看过 -
茼蒿小豆腐
80003人看过 -
芋头蒸排骨
12428346人看过 -
#巨下饭的家常菜#缤纷下午茶--奶香豆沙饼
156323人看过 -
椒肉蚝生白萝卜
546369人看过 -
秋冬必喝热饮生发进补三黑芝麻糊
1564423人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#葱烧大排
189171人看过 -
牛杂面
123486人看过 -
五花肉丁焖柚子皮5(可替换成白萝卜,冬瓜,豆腐)
74214人看过 -
#好吃不上火#雪球山楂
340124人看过 -
山楂酥饼#舌尖上的乡村同款美食#
128756人看过