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炒饼丝的做法

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炒饼丝

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作为一个北方人，没办法抗拒各种面食，炒饼丝，小伙伴们吃过吗～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

食用油适量

、

盐少许

、

葱适量

、

蒜末适量

、

饼丝一人量

、

火腿肠

、

鸡蛋一个

、

洋葱半个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
材料大集合!饼丝我是买的超市现成的，很方便。各种配料大家依据自己的食用量来定啦～
步骤2/9 点击查看大图
这是关键法宝!陈醋和蒜末!
步骤3/9 点击查看大图
先将鸡蛋炒散
步骤4/9 点击查看大图
放入洋葱丝
步骤5/9 点击查看大图
再加入饼丝和火腿丝
步骤6/9 点击查看大图
加一小勺生抽，一点盐，一勺水（加一点水炒出来的饼丝就不会太干哦）
步骤7/9 点击查看大图
最后出锅前，放入葱粒，蒜末，醋撒到周围，一定要最后放这几样，绝对香!
步骤8/9 点击查看大图
完成✅
最后一步点击查看大图
配上昨天做的泡菜汤，完美。（泡菜汤隔夜更好吃哦哈哈哈哈）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-11

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