蒸金针菇
我们家有个爱吃金针菇的娃哈!经常要求做金针菇,现在天太热了,适合用蒸的,省得在厨房待太久了,满头大汗的!
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步骤1/11
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准备食材
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步骤2/11
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蒜瓣切末,红辣椒去籽,切细备用
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步骤3/11
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金针菇切去根部,洗净备用
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洗净的金针菇放盘子里
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步骤5/11
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上锅蒸10分钟
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步骤6/11
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蒸好的金针菇取出备用
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步骤7/11
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锅里热油把蒜末和红辣椒倒入爆香
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步骤8/11
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把蒸金针菇溢出的水倒进去
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步骤9/11
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加入生抽,蚝油,和少许食盐调成酱汁备用
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步骤10/11
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把酱汁酱汁浇在蒸好的金针菇上面,洒些葱花,就可以美美的开吃喽!
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最后一步
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成品!
1、生抽和蚝油的比例,可以按照个人口味来调整哦!生抽和蚝油都带有咸度,食盐就不要放太多了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-11
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