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日式紫苏子姜｜辛辣爽脆

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菜菜美食日记
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1小时以上   |   切墩(初级)
子姜 250g
、
新鲜紫苏 30g
、
甜菜根/樱桃萝卜
、
盐 2小勺
、
米醋 250ml
、
水清 100ml
、
细砂糖 80-100g
烹饪步骤
小贴士

1.建议腌渍时加几片甜菜根或几个樱桃萝卜，子姜更易上色 2.密封容器记得提前用沸水煮几分钟，晾干备用

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-11

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