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虫草花蒸鸡腿的做法

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虫草花蒸鸡腿

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前两天看超市里有卖新鲜的虫草花，它可凉拌可炖汤，营养丰富且能够提高免疫力，是一种特别好的天然菌类。这次用虫草菇、香菇和鸡腿一起蒸煮，没有加一滴油，简单的放了料酒和盐，基本是原汁原味，色泽诱人！虫草菇蒸鸡腿使用高颜值的臻米蒸汽料理机蒸煮，发热体达110度才雾化蒸汽，蒸汽温度更好，更利于锁住新鲜营养，微滴管供水技术，省电省水，还可以折叠收纳！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 2只

、

虫草花 80克

、

香菇 6朵

、

料酒 1勺

、

大葱 2段

、

姜 3片

、

盐 2克

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好需要的食材。
步骤2/10 点击查看大图
香菇用温水泡发半小时。
步骤3/10 点击查看大图
鸡腿冲洗干净，用叉子或牙签在鸡腿上扎孔洞，抹上盐腌制备用。
步骤4/10 点击查看大图
虫草花冲洗干净，姜和葱切好。
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底下先放些葱段，摆上鸡腿，放上虫草花和泡发好的香菇、姜片，淋上一勺料酒。
步骤6/10 点击查看大图
往臻米蒸汽料理机的水箱中加入适量的纯净水，不要低于最低或高于最高水位线。
步骤7/10 点击查看大图
设置蒸煮时长35分钟。（10秒就出蒸汽，比普通的蒸锅要快30倍，无需等待。）
步骤8/10 点击查看大图
待蒸锅出蒸汽，放入虫草花鸡腿蒸煮至结束，出锅后撒少许葱花。（蒸箱是透明的，一目了然，而且高颜值，材质是304食品级的不锈钢，食品级PP/PPO材料，非常安全且健康）
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原汁原味的虫草花蒸鸡腿，营养丰富，色泽诱人！臻米蒸锅发热体达110度才雾化蒸汽，蒸汽温度更好，更利于锁住新鲜营养。
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简单易做，营养美味，快来试试吧！

小贴士

1、蒸煮时间供参考，蒸锅要得上气后放入鸡腿。 2、可以根据个人口味添加其他调味料。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-11

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