薄荷冰咖啡
我爱喝咖啡,每天早上一杯。夏天来了,喝热咖啡真有点太热,于是想到泰国菜餐厅里的冰咖啡很好喝,马上行动起来。这杯冰咖啡真是我喝过的非常独特美味的咖啡之一。
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步骤1/6
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首先煮咖啡。按照咖啡包装上的要求煮。
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煮好咖啡后加入炼乳,搅拌均匀。小技巧:炼乳很浓稠,直接倒下去容易结团,将炼乳先倒入一个小碗里,加入少量咖啡,搅匀稀释后再倒入咖啡中。
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加入肉豆蔻,搅拌均匀。
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将咖啡放入冰箱冷藏30分钟。这是比较讲究的做法,咖啡更冰一些。如果赶时间,不在意咖啡一定要很冰,可以省掉这一步,而直接加冰块。
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步骤5/6
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将冰块放入杯中,把咖啡倒入冰块里。你也可以直接把冰块放入装了咖啡的杯子里,随便怎么做。取2片薄荷叶稍微切两刀,把薄荷的味道释放出来,放在咖啡里,搅一搅。
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最后一步
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插上一株薄荷叶做装饰。清爽美味的冰咖啡就做好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-11
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