鲜肉虾仁烧卖
想吃烧卖,但胃不好,不能吃糯米,那就只用鲜肉和四季豆做馅,再放上虾仁,咬一口,鲜美多汁!
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步骤1/9
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准备好相关食材
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步骤2/9
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四季豆剁碎备用
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步骤3/9
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里脊肉剁碎备用
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步骤4/9
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把四季豆,里脊肉和鸡蛋一起放入大碗里,加入适量的料酒,盐和生抽,顺时针搅拌均匀
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步骤5/9
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饺子皮再用擀面杖擀的薄一点
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步骤6/9
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在饺子皮上放上馅,肉馅可以多一点,然后用虎口随意捏,再放上虾仁
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步骤7/9
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最好垫上硅油纸,后放入蒸锅,蒸30分钟
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步骤8/9
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蒸熟后关火稍等片刻,装盘,拍照
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最后一步
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咬一口,鲜美的汤汁随之入口,好吃极了 满足!
1.饺子皮的外面可以略沾点水,方便粘牢固
2.肉馅里可以不放鸡蛋,因为我放了鸡蛋发现蒸好后有鸡蛋液溢出,有点影响美观
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-11
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