番茄鸡肉焗饭
夏天宝贝总是不能好好的安心坐下来吃一顿饭,无论是大宝宝还是小宝宝。夏季的炎热会让我们减少对食物的摄入需求。这时候需要做一些开胃健脾,增强食欲的美食来为我们的身体补充体力! 餐厅里浓郁的番茄鸡肉饭总是让我们一听道菜名就会垂延三尺。将番茄和鸡肉混合,再加上马苏里拉奶酪的作用,一款美味的番茄焗饭就诞生了!
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步骤1/9
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将所有的食材清点好!除了小番茄以外都切成小颗粒状!
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步骤2/9
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热锅凉油,下洋葱翻炒香
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步骤3/9
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再加入番茄粒
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步骤4/9
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加入番茄粒之后,依次加入土豆、米饭!
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步骤5/9
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将米饭搅拌均匀之后加入鸡肉!
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步骤6/9
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加入大量番茄酱!我加入的是图片分量两倍的量哈
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步骤7/9
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炒好的米饭铺在盘中,加入对半切开的小番茄!
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步骤8/9
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最后铺上马苏里拉!夏天多吃马苏里拉可以补钙
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最后一步
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最后,开箱预热190度10分钟就可以出锅了!我个人觉得这次的马苏里拉大的有点少了,大家可以再多加一点,盛饭的时候碗里稍微多留点余地放马苏里拉。厚一点拉丝更棒!
我用的是半成品鸡胸肉,如果是新鲜鸡肉,请将鸡肉切成小丁,用1g盐、少量白胡椒粉、白醋抓匀!再使用!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-11
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