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浓郁玉米蛋糕

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这款蛋糕我使用了玉米粉,更在面糊中添加了玉米粒。 有很浓郁的玉米香气, 吃到的每1颗玉米粒儿都是惊喜哦。 喜欢粗粮的宝宝们可以嗨起来喽。
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30-60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1、我用的冷冻玉米粒。 解冻以后将水分倒出,然后再与玉米粉拌匀。 2、打蛋器是kitchenaid九速打蛋器,配有线棒, 涡轮棒, 都可以用来打发蛋白。 打发的声音很小,非常轻快。 3、我用的鸡蛋比较小,所以我是使用了五个鸡蛋的蛋白。 4、我使用的新良玉米粉非常细腻,所以直接使用这个,如果使用其他玉米粉,可以参考面糊最后的状态来调整粉的用量。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-07-10

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