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香煎花卷

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煎制的花卷比蒸出来的花卷更加香口,底部煎得焦香,表面却是松软的口感。可以根据你自己喜欢的口味调整配方,我家孩子喜欢香葱味的,所以加了葱和芝麻。 我用的还是一次发酵法,中间省略了面团和好后的发酵时间,吃不完的可以放入冰箱保存,第二天煎一下再吃,怕上火的可以蒸热后再吃。我用的是东菱多功能锅的煎盘煎,长方形的煎盘,分量刚刚好。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2019-07-10

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