爽爆藤椒鸡
我老公的最爱,第一次做应该是五六年前了吧,吃了以后就念念不忘,每次都苦苦哀求问什么时候在做一次? 哼~ 哪有这么容易就用吃到哇 味道不描述,自己脑补!绝对吃一次就会爱上的!汤汁千万千万不要倒了,煮好面拌一下你会发现你的面都是全世界最好吃的 话说最近这两年勤快了,一年做一次 有任何不懂或者疑问可以私信我哈,主页啥都有呢 一定一定要多备米饭哈!!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
材料准备好备用!
-
步骤2/10
点击查看大图
锅中加冷水下鸡腿,姜片,小葱结煮,大火煮5分钟,闷10分钟!
-
步骤3/10
点击查看大图
煮鸡腿的时间我们准备料,青椒和小米辣切成圈圈,放一点点盐,这一步会让辣椒更辣,如果吃的不辣可以忽略哈!
-
步骤4/10
点击查看大图
锅中放油,把一半的藤椒下锅炒出香味!
-
步骤5/10
点击查看大图
锅中放油,把一半的藤椒下锅炒出香味!
-
步骤6/10
点击查看大图
把辣椒圈倒进去,加80-100g的鸡汤进去,再加盐,生抽,胡椒粉进去搅拌均匀,如果吃鸡精味精也可以加一点进去,搅拌均匀后备用!
-
步骤7/10
点击查看大图
闷好的鸡腿捞出来冲凉水,然后放大碗中加冰块直到鸡腿完全冷却,这样吃起来鸡皮更紧致,更好吃!
-
步骤8/10
点击查看大图
鸡腿冷却后切成块,摆入盘中,把调好的蘸水倒进去,放冰箱冷藏2小时以上,一定要吃冰的才好吃呀!
-
步骤9/10
点击查看大图
我着急吃,直接放的冷冻加了冰块进去,放了大概半小时!
-
最后一步
点击查看大图
也可以把鸡腿肉撕下来,这样吃起来更方便,更过瘾!
头一天晚上准备好冰块!
盐的量根据自己家口味调整,我腌的时间短,所以放了5g盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-10
藤椒鸡的其他做法
-
#清香麻爽秒入魂#藤椒鸡丝
-
藤椒鸡面包
-
#打工人的健康餐#彩椒土豆藤椒鸡腿肉丁
-
#美食新势力#超好吃的祛湿藤椒鸡炒面
-
#龙年好运来 乐享豪吉味#藤椒鸡蛋煎饼
-
#清香麻爽秒入魂#松软可口 麻爽入魂|藤椒鸡肉面包卷
藤椒鸡的相关分类
藤椒鸡的相关推荐
-
冰汤圆
85455人看过 -
#开启观赛嗨吃局#水煮鱼
49368人看过 -
#解腻开胃就吃它#夏日小甜品糯糯唧唧的冰汤圆
168271人看过 -
绿豆汤(粒粒开花,软糯流沙,降温极品)
227507人看过 -
夏天怎么少得了冷面
155864人看过 -
#巨下饭的家常菜#海鲜炒乌冬面
133842人看过 -
葫芦头泡馍
8652人看过 -
精致好菜#蒜香口蘑虾~七夕法式大餐
14143人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1672204人看过 -
#开启观赛嗨吃局#5分钟凉拌酸辣土豆丝❗️懒人必备凉拌菜~
110100人看过 -
麻辣鸡头
5055人看过 -
新手轻松拿捏6寸戚风蛋糕
475人看过