辣炒海螺丝
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步骤1/6
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热锅放油,下葱段,姜片,干红辣椒段炒出香味。
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步骤2/6
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下郫县豆瓣酱两勺,炒至豆瓣儿酱汤汁收干出现辣椒皮。
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步骤3/6
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下生抽一勺,蚝油两勺,翻炒纸螺丝吸收调料汁均匀。
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步骤4/6
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加入提前烧好的热水,没过螺丝即可,大火,12~15分钟(喜欢圆葱的,可以在中途加入圆葱)。
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步骤5/6
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不喜欢香菜的,开盖就可以直接出锅啦。
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最后一步
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加入香菜翻炒后即可出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-10
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