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雪菜肉丝面的做法

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雪菜肉丝面

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夏天适合做面，一道主食，就可喂饱你的胃。份量：2人份

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10~30分钟 | 切墩(初级)

里脊肉丝 100g

、

盐 1/4茶匙

、

玉米淀粉 1茶匙

、

芝麻油 1茶匙

、

绍兴酒 1/2茶匙

、

白胡椒适量

、

鸡汤 4杯

、

干辣椒切碎 3-4个

、

糖 1/4茶匙

、

面条 200g

、

雪菜 100g

、

葱沫 2根

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/5 点击查看大图
用盐、淀粉、麻油、绍兴酒、白胡椒粉腌制猪肉条。
步骤3/5 点击查看大图
将面条煮熟，过冷水备用
步骤4/5 点击查看大图
在锅中加热油，加入腌制好的猪肉。略加翻炒后加入辣椒和雪菜。翻炒几分钟后加入少许糖，这可是让面条更好吃的秘诀哦！
最后一步点击查看大图
入鸡汤烧开关火，将熟面放进锅内。装碗先夹出面条，铺上雪菜肉丝，浇上汤，撒上葱沫~开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-10

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