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颜值爆红ins，圈粉16w+的镜面蛋糕，在家轻松做~

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良润烘焙

超级好看的镜面蛋糕！光滑的质感、绚丽的配色…看似随意却莫名充满艺术感的纹理…每一个花纹都是独一无二的存在。这个镜面烈火飞翼蛋糕完全就是一个艺术品，无论色泽，细节都好精致，宛如翅膀一样的图案，在蛋糕上绽放~~
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
慕斯蛋糕胚：
、
饼干碎 100g
、
黄油 40g
、
吉利丁片 10g
、
水 30g
、
酸奶 20g
、
淡奶油 200g
、
镜面部分
、
吉利丁粉 4g
、
水30g 30g
、
白巧克力 15g
、
黑巧克力 80g
、
易小焙细砂糖 45g
、
炼乳 30g
、
水 40g
、
色素 黑、红、紫
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-10

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