是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
颜值爆红ins，圈粉16w+的镜面蛋糕，在家轻松做~的做法 点击查看大图

颜值爆红ins，圈粉16w+的镜面蛋糕，在家轻松做~

浏览 105768 · 收藏 2385
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

良润烘焙

超级好看的镜面蛋糕！光滑的质感、绚丽的配色…看似随意却莫名充满艺术感的纹理…每一个花纹都是独一无二的存在。这个镜面烈火飞翼蛋糕完全就是一个艺术品，无论色泽，细节都好精致，宛如翅膀一样的图案，在蛋糕上绽放~~
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
慕斯蛋糕胚：
、
饼干碎 100g
、
黄油 40g
、
吉利丁片 10g
、
水 30g
、
酸奶 20g
、
淡奶油 200g
、
镜面部分
、
吉利丁粉 4g
、
水30g 30g
、
白巧克力 15g
、
黑巧克力 80g
、
易小焙细砂糖 45g
、
炼乳 30g
、
水 40g
、
色素 黑、红、紫
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-10

换个做法

镜面蛋糕的其他做法

镜面蛋糕的相关分类

瑞士卷 山楂 腌萝卜 大闸蟹 苹果 萝卜 更多

镜面蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许