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凉拌海带丝的做法

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凉拌海带丝

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海带营养丰富，还具有排毒清肠的功效，是健康又美味的家常食材。它的做法多种多样，既可以煲汤也可以凉拌。今天这道凉拌海带丝，做法简单，口感清爽，味道鲜香，是非常受欢迎的餐前开胃小菜！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

海带丝 500g

、

红椒少许

、

蒜末少许

、

香葱少许

、

醋 30g

、

生抽 20g

、

食用油少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材和工具：海带丝500克、红椒、蒜末、香葱少许醋30克、生抽20克、食用油少许炒锅
步骤2/8 点击查看大图
海带丝放入炒锅中焯水煮熟后捞出，沥干水分备用；
步骤3/8 点击查看大图
将焯过水的海带丝放入碗中，倒入红椒粒、葱花和蒜末；
步骤4/8 点击查看大图
加入30克醋、20克生抽搅拌均匀；
步骤5/8 点击查看大图
炒锅中倒入植物油烧热；
步骤6/8 点击查看大图
浇入装好海带及调味料的碗中；
步骤7/8 点击查看大图
搅拌均匀即可装盘；
最后一步点击查看大图
简单又美味的下粥小菜就完成啦！

小贴士

海带焯水的时候加入适量的香醋，容易煮软，这是我多年实践经验所得哦！一般人我是不告诉他的！哈哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-10

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