凉拌海带丝
海带营养丰富,还具有排毒清肠的功效,是健康又美味的家常食材。它的做法多种多样,既可以煲汤也可以凉拌。今天这道凉拌海带丝,做法简单,口感清爽,味道鲜香,是非常受欢迎的餐前开胃小菜!
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步骤1/8
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准备食材和工具:海带丝500克、红椒、蒜末、香葱少许醋30克、生抽20克、食用油少许炒锅
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步骤2/8
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海带丝放入炒锅中焯水煮熟后捞出,沥干水分备用;
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步骤3/8
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将焯过水的海带丝放入碗中,倒入红椒粒、葱花和蒜末;
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步骤4/8
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加入30克醋、20克生抽搅拌均匀;
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步骤5/8
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炒锅中倒入植物油烧热;
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步骤6/8
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浇入装好海带及调味料的碗中;
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步骤7/8
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搅拌均匀即可装盘;
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最后一步
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简单又美味的下粥小菜就完成啦!
海带焯水的时候加入适量的香醋,容易煮软,这是我多年实践经验所得哦!一般人我是不告诉他的!哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-10
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