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南瓜芝士球的做法

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南瓜芝士球

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圆滚滚的小球放入热油中，随着不停的翻滚，慢慢变成金黄色，散发着南瓜与芝士的香气，馋得人口水直流。这种南瓜芝士球就是刚出炉的时候最好吃，拿起一个稍带热气的放进嘴巴，外皮酥脆软糯，夹着可以拉丝的芝士还有香气十足的白芝麻，口感甜而不腻，吃完一个忍不住吃下一个。

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30-60分钟 | 切墩(初级)

南瓜 200g

、

糯米粉 200g

、

白砂糖 20g

、

白芝麻适量

、

马苏里拉芝士适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
南瓜去皮去籽切成丁，放入锅中蒸煮15分钟。
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取出整好的南瓜放入搅拌器中，加入20g 的白砂糖搅拌成南瓜泥。
步骤3/10 点击查看大图
南瓜泥和糯米粉混合。
步骤4/10 点击查看大图
揉和成顺滑无颗粒光滑的面团。
步骤5/10 点击查看大图
把面团平均分成25g一个的小剂子。
步骤6/10 点击查看大图
小剂子搓圆压扁后包入适量的马苏里拉芝士。
步骤7/10 点击查看大图
捏紧后封口搓圆。
步骤8/10 点击查看大图
倒出白芝麻在碟子上，小圆球在碟子上绕圈滚动，均匀地沾上白芝麻，南瓜小球完成好准备下锅。
步骤9/10 点击查看大图
热油起锅，转至小火，放入锅中炸至金黄色即可捞出！
最后一步点击查看大图
放凉一会儿就可以开吃了哦~~

小贴士

1、捞出控油待凉一会才可以吃哦！不要汤伤了啊。 2、炸好捞出控油，盘底部垫上一层吸油纸装盘哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-10

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