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冷馄饨的逆袭香香的抱蛋馄饨的做法

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冷馄饨的逆袭香香的抱蛋馄饨

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10~30分钟 | 切墩(初级)

冷馄饨 12个

、

鸡蛋（根据大小） 2–3个

、

黑芝麻（可选）少许

、

小葱（可选） 2、3根

烹饪步骤

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食材（这里用的是熟的冷馄饨。）
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小葱切成葱花。
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鸡蛋打散。
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平底锅里放入适量油。
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把馄饨挨个放入。
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因为是熟的馄饨，所以馄饨入锅时，蛋液也一起倒入了，如果是生的，不能这样操作哦，那个必须是馄饨入锅煎一会，等底部有点焦黄后，加水，再盖上锅盖焖熟，然后再加入蛋液。
步骤7/13 点击查看大图
如图。
步骤8/13 点击查看大图
随后盖上锅盖，小火焖约2分钟左右。
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开盖后蛋液应该还没完全凝固，撒上芝麻。
步骤10/13 点击查看大图
还有小葱，再盖上锅盖约1分钟左右，就可以了。
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出锅装盘。
步骤12/13 点击查看大图
完成。
最后一步点击查看大图
完成。

小贴士

敲黑板！生的，特别是冷冻的不能这样煎的哦，一定要加水焖，否则馅，尤其是肉馅会不熟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-10

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