鸡蛋小饼干
这次打算做一款超级简单的鸡蛋小饼干，我还加入了黑芝麻，相信大家都知道，黑芝麻营养丰富，既可补钙，常吃还能乌发，好外可多了，加上鸡蛋也是补钙食物，做成饼干，既好吃又营养，可比外面好吃的多了，酥香美味，入口即化，浓浓的鸡蛋香和芝麻香，一口一个，绝对是哄娃神器。
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步骤1/15
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准备好材料
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步骤2/15
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鸡蛋分离蛋清和蛋黄，蛋清中加入柠檬汁
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步骤3/15
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一次性加入白糖
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步骤4/15
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用电动打蛋器打发至硬性发泡，提起打蛋器有小尖角的状态
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步骤5/15
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加入3个蛋黄
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步骤6/15
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继续打发至提起打蛋器，滴落时纹路不易消失即可
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步骤7/15
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筛入低筋面粉和澳优能立多Ｇ4奶粉
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步骤8/15
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加入黑芝麻
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步骤9/15
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用刮刀将面糊翻拌均匀，切记不要画圈，不然会消泡
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步骤10/15
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装入裱花袋
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步骤11/15
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裱花袋剪一个小口，再均匀的挤在学厨的烤盘上，烤盘记得铺上油纸或者耐高温油布
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步骤12/15
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放入预热好的烤箱，上下火150度，烘烤大约15分钟左右，具体还是以自家烤箱脾气为准，烤的时候要根据挤的面糊大小而调整
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步骤13/15
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成品图
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步骤14/15
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图二
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最后一步
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图三
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-10
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