豆豉拌青椒丝
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吃腻了青椒炒肉丝,青椒炒肉片,就想来一种变化。将青椒丝同小米椒用豆豉凉拌,也不失夏日里一道开胃、凉爽的菜品。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
青椒
3个
、
小米椒
3个
、
食盐
3克
、
白糖
2克
、
调酱汁:
、
食盐
少许
、
白糖
少许
、
生抽
1勺
、
耗油
1勺
、
香醋
1勺
、
香油
几滴
、
白熟芝麻
2克
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
准备食材:青椒,小米椒,食盐,白糖,麻辣豆豉。
-
步骤2/6
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青椒切丝,小米椒切圈。
-
步骤3/6
点击查看大图
将青椒丝同小米椒圈放入盆中,放入食盐和白糖进行腌制15分钟(主要用食盐和白糖杀去青椒的生味)。
步骤4/6

展开全部6个步骤
发布于 2019-07-10
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