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夏日爽口凉拌黄瓜卷的做法

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夏日爽口凉拌黄瓜卷

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炎热的夏季，天热闷热，胃口就不太好了。不喜欢吃肥肥腻腻的食物，就喜欢清爽点的凉拌小菜。今天来推荐一款颜值和美味并存的夏日爽口小菜～凉拌黄瓜卷！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

黄瓜 1条

、

大蒜 2粒

、

生抽 2勺

、

香醋 1勺

、

盐适量

、

白砂糖适量

、

红米椒 1个

、

红油 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
黄瓜洗静，去头去尾
步骤2/8 点击查看大图
用削皮刀刨成一片片
步骤3/8 点击查看大图
从一头开始卷到尾，就成了漂亮的黄瓜卷
步骤4/8 点击查看大图
卷好后依次码入盘中
步骤5/8 点击查看大图
准备蒜切末，小米椒切丁
步骤6/8 点击查看大图
小碗内放入蒜末，小米椒丁，两勺生抽，一勺香醋，适量的盐和白糖，还有灵魂之一勺红油。具体调料用量可按个人喜好调整
步骤7/8 点击查看大图
所有调料搅匀后淋在黄瓜卷上就完成了！是不是很简单，简单的黄瓜换种吃法瞬间高大上了起来！
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-10

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