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鸡翅最好吃的烧法

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夏日没胃口，来做这道香甜的可乐鸡翅吧~浓郁的汤汁包裹着鸡翅，超下饭

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鸡翅中 13个

、

姜片、姜丝 3片

、

料酒 1勺

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

可乐 1小罐

、

盐 1.5小勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
1、鸡翅清水洗干净
步骤2/12 点击查看大图
每个鸡翅两面都用刀拉2-3条口，这样更加入味。
步骤3/12 点击查看大图
把姜片和鸡翅一起放入冷水锅中，加盖烧开。
步骤4/12 点击查看大图
烧开后，开盖煮2分钟，捞出，洗净，控水。
步骤5/12 点击查看大图
干净的锅中开火，倒油，油热后放入鸡翅煎一下。两面都煎到稍变色。
步骤6/12 点击查看大图
倒入2勺生抽，和姜丝，翻炒一下。
步骤7/12 点击查看大图
倒入1勺老抽，翻炒匀。
步骤8/12 点击查看大图
倒入一罐可乐。
步骤9/12 点击查看大图
盖好锅盖，中大火烧开。剩余一半汤的时候，加入1.5勺的盐，中小火继续炖。
步骤10/12 点击查看大图
汤汁变少，肉变软烂后，大火收汁。
步骤11/12 点击查看大图
盛盘，撒上熟的白芝麻，一道美味的可乐鸡翅就完成了。
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

1、鸡翅需要加姜片焯一下水，去掉脏气，味道更好。2、加入老抽的颜色会更加深一些，让菜看起来更有食欲。3、撒芝麻，增加菜品的食欲，最好用的是熟芝麻。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-10

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