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鲜味花蛤豆腐汤的做法

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鲜味花蛤豆腐汤

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天热了，来碗鲜味十足的花蛤汤，加了豆腐白玉菇完美结合，非常适合夏天的汤品

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10~30分钟 | 切墩(初级)

花蛤 300克

、

白玉菇 200克

、

豆腐 1块

、

盐适量

、

鸡精适量

、

香葱适量

、

姜片适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
花蛤用淡盐水养20分钟左右，然后反复搓洗干净
步骤2/13 点击查看大图
食材准备好
步骤3/13 点击查看大图
起油锅，加入姜片，香葱白爆香
步骤4/13 点击查看大图
再倒入白玉菇，翻炒均匀
步骤5/13 点击查看大图
注入清水
步骤6/13 点击查看大图
加入盐，大火煮开
步骤7/13 点击查看大图
煮开后陆续倒入豆腐
步骤8/13 点击查看大图
花蛤，煮15分钟左右
步骤9/13 点击查看大图
花蛤全部开壳即可
步骤10/13 点击查看大图
加入鸡精提鲜，最后加入葱花
步骤11/13 点击查看大图
鲜美的花蛤豆腐汤做好了
步骤12/13 点击查看大图
成品图
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-09

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