夏天不开火，轻松吃美味--【豆腐沙拉】
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夏天，是凉拌菜的天下，豆腐凉拌，非同一般！
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
即食豆腐
2块
、
日本寿司酱油
少许
、
咸蛋黄
1-2个
烹饪步骤
-
步骤1/3
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即食豆腐两块日本寿司酱油少许咸蛋黄1-2个
-
步骤2/3
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咸蛋黄放入电饭煲中蒸熟取出后用刀背压碎接着剁成细粒状即食豆腐取出用叉子戳点小孔后倒入寿司酱油接着撒入剁碎的蛋黄即可
-
最后一步
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成品
小贴士
大部分而言，豆腐红烧居多，其实凉拌的味道也很不错，而做凉拌的豆腐一定要选嫩豆腐，口感细腻嫩滑~冰过之后效果更佳~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-09
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