S的西餐系列之一:罗宋汤
味道可能和美国的不一样,因为我没喝过美国的XD
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步骤1/6
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全家福
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步骤2/6
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东西切碎。
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步骤3/6
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用黄油炒牛肉。我用的是牛尾的部位,因为正好特价。炒的时候可以放点黑胡椒和盐。
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步骤4/6
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牛肉炒到有点焦,把其他配料全部放进去一起炒。
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步骤5/6
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放茄膏,炒一阵,再然后慢慢放水。别放太多水。
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最后一步
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煮到牛肉松软,大概要30-60分钟。然后放盐,鸡精,也可以放黑胡椒粉。
1. 芹菜不喜欢叶子的话可以把叶子扔掉。芹菜放太多的话芹菜味会比较重
2. 如果煮给另一半吃,请把所有材料再切碎点。
3. 茄膏和番茄酱差不多,但是有点不同。我也不知道在中国叫什么。茄膏放太多的话,会全部是番茄的味道。
4. 不够酸可以额外加醋。或者太酸可以加点糖。
5. 不喜欢浓稠的感觉的话可以多加水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-09
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