S的西餐系列之三：土豆泥
感谢Gabe的配方。虽然我不认同你的观点。我觉得拿起砖头就不是和平xx了。
-
步骤1/4
点击查看大图
材料准备好
-
步骤2/4
点击查看大图
土豆切小块，直接煮到熟透。另外一个西厨Alex告诉我他们用烤，因为煮会有很多水。但是亲测水煮方便快捷，而且不觉得有很多水。这步一定要把土豆煮软。别问我要煮多久。随缘就好。煮的时候可以放点盐
-
步骤3/4
点击查看大图
把土豆研成泥。途中加上黄油和淡奶油，和盐，鸡精，可以加上胡椒粉
-
最后一步
点击查看大图
搅拌到土豆全成泥，既可食用。
1. 因为我加了盐糖鸡精，所以土豆泥有味道，不用额外加gravy。喜欢的可以淋一层gravy上去。
2. 黄油20g左右就好。淡奶油加多点会更加smooth，但是也会更腻。看个人喜欢。
3. 淡奶油不能多次加热，最好做了就一次过全吃完。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-09
土豆泥的其他做法
土豆泥的相关分类
土豆泥的相关推荐
-
超级好吃的酱油火腿蛋炒饭
14047854人看过 -
#秋天怎么吃#酱油炒饭
2619354人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 丝滑浓情巧克力蛋糕（蕞好吃巧克力蛋糕
183045人看过 -
红丝绒双层芝士蛋糕
39342人看过 -
海盐焦糖酱葡式蛋挞
47114人看过 -
日食记丨番茄肉酱意面
10186777人看过 -
红丝绒杯子蛋糕#2022双旦烘焙季-奇趣赛#
130879人看过 -
#夏日撩人滋味#焦糖酸奶吐司蛋挞
191931人看过 -
脆皮老式蛋糕（普通面粉版）
259467人看过 -
#本周热榜#泡菜五花肉炒饭
41909人看过 -
淡奶油奥利奥蛋糕
172343人看过 -
#精品菜谱挑战赛#核桃仁虾干时蔬蛋炒饭
275236人看过
