黄瓜咸菜!!!我觉得你肯定没吃过炖肉味儿的咸菜
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步骤1/10
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用这种小黄花更好吃,6-8根左右。洗净削皮
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步骤2/10
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切成两厘米长左右的条状备用
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步骤3/10
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如图的勺子,4勺盐腌制,坐等黄瓜出汤汁
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步骤4/10
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辣椒切好备用
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步骤5/10
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蒜,姜备用
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步骤6/10
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三颗大料,适量花椒
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步骤7/10
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导入能没过二分之一黄瓜的酱油,一勺耗油,一勺糖小火熬制
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步骤8/10
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白糖融化后放入蒜,姜,花椒,大料。转大火熬制,开锅后关火,晾凉备用。
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步骤9/10
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腌制一个小时以后把黄瓜沥水后倒入无水容器,加入辣椒和晾凉的酱油汁搅拌。。。然后用保鲜膜盖住放入冰箱冷藏三天
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最后一步
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相信我,三天后这个味道会惊艳到你!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-09
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