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香辣牛肉酱的做法

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香辣牛肉酱

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10-30分钟 | 配菜(中级)

牛肉

、

花生

、

亨氏烧烤酱

、

姜蒜八角

、

香叶

、

花椒

、

糖

、

酱油

、

芝麻

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
碎牛肉加上耗油，料酒，少量白糖腌制20分钟
步骤2/9 点击查看大图
姜蒜切碎备用
步骤3/9 点击查看大图
热锅下油，小火放入八角、大料、香叶、花椒，炒出香味后沥出
步骤4/9 点击查看大图
继续小火放入姜蒜炒香
步骤5/9 点击查看大图
放入牛肉，火稍微大一点翻炒至牛肉水干
步骤6/9 点击查看大图
小火放入辣椒面，翻炒出红油
步骤7/9 点击查看大图
放入碎花生，没有不放也行
步骤8/9 点击查看大图
翻炒一会放入烧烤酱和酱油的混合汁，火可以开大一点，继续翻炒两分钟后出锅
最后一步点击查看大图
出锅撒上芝麻

小贴士

甜香加辣味，好吃！烧烤酱和酱油可以之前调好，备用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-09

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