麻婆豆腐
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步骤1/5
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将半匙黄酒和白糖加入牛肉糜,拌匀,盖上保鲜膜,放入冰箱静置10分钟。
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步骤2/5
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准备酱料:将生抽、老抽、蚝油、柱侯酱、辣酱、葱花、生粉等混合均匀备用。
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步骤3/5
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热锅内倒入少许橄榄油,放入牛肉糜,煸炒一下。
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步骤4/5
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加入酱料,翻炒一下,放入划成小块的豆腐,翻炒,盖锅盖焖一下。
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最后一步
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大火稍收汁,就可出锅了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-09
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