香卤猪蹄
被自己感动,第一次做,颜值担当,咸香Q弹,吃得High!
-
步骤1/6
点击查看大图
所需香料
-
步骤2/6
点击查看大图
猪蹄买时,让卖家用他们的快刀先竖着一分二,再剁段。回家洗净,凉水入锅烧开,加入料酒焯3分钟,然后捞出冲洗干净,沥水备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅中油热,煸猪蹄金黄盛出。
-
步骤4/6
点击查看大图
冰糖焯烫色至金黄色,放入图1的香料、老抽、生抽、热水。
-
步骤5/6
点击查看大图
放入煸好的猪蹄炖煮1小时,放盐继续炖20分钟关火,这时就可以吃了,可是如果再继续焖1小时会更有滋味!
-
最后一步
点击查看大图
咸香Q弹的猪蹄做好啦!
香味调料可以增加的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-09
香卤猪蹄的相关分类
香卤猪蹄的相关推荐
-
卤猪蹄
1890468人看过 -
卤猪蹄
4448096人看过 -
卤猪蹄--家常版做法
18932人看过 -
卤猪蹄,卤鸡脚
639912人看过 -
滇味卤猪蹄
166813人看过 -
和啤酒很配的卤菜小合集
395664人看过 -
卤猪蹄
53023人看过 -
#放假请来我的家乡吃#炸鸡翅
119953人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
850911人看过 -
#美食说出“新年好”#年夜饭系列(一)私房秘制酱牛肉
1103838人看过 -
#本周热榜#酱卤猪蹄
51250人看过 -
超下饭的红烧茄子
132638564人看过