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水果雪糕挞｜夏日甜品的做法

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水果雪糕挞｜夏日甜品

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

椰蓉 56g

、

杏仁粉 28g

、

低粉 15g

、

椰子油 15g

、

全蛋液 40g

、

蜂蜜 10g

、

雪糕

、

芒果/提子/蓝莓/你喜欢的水果

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
烤箱预热，料理机加入椰蓉、杏仁粉、低粉、椰子油、蜂蜜和全蛋液搅拌均匀
步骤2/6 点击查看大图
再用刮刀按压成团
步骤3/6 点击查看大图
根据模具大小，将面团分成等量大小，揉圆后按压在挞模里，用手指沿着边缘轻轻按压塑形
步骤4/6 点击查看大图
挞皮放入预热好的烤箱中层，170℃烤15-20分钟，烤至表面金黄上色后，取出晾凉
步骤5/6 点击查看大图
脱模
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挖一个雪糕球放入挞皮中，加上水果装饰，即可享用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-09

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