是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
潮汕毂(ka)蜡李的做法 点击查看大图

潮汕毂(ka)蜡李

浏览 10979 · 收藏 51
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



在潮汕地区,李子有一种特别的吃法:毂(ka)蜡李。将李子与香菜、花生末、梅汁、南姜梅粉一起简单料理,组成一道新的吃法。在别人看来可能是黑暗料理,但不试一下怎么知道原来李子还能这样吃,不得不说,潮汕人是真吃货,也爱研究,把日常的普通食物吃出不一样的味道。身边很多潮汕的朋友已经没有吃过这种做法的李子了,小时候小卖部、街边的摊子才会卖的小零嘴,现在几乎没有了。趁手艺还没完全失传,快快学起来
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.做这道料理之前,要先确保家里有梅汁和梅粉,这两种食材一般市场都没有,要提前备。 2.不喜香菜者,可以不加香菜,但不加香菜,可能会少了另一种独特味道哦。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-07-09

换个做法

潮汕毂的其他做法

潮汕毂的相关分类

潮汕毂的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”