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韩式大酱汤

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逗根小厨房

牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。 豆腐是最常见的豆制品，在全国范围内里皆有出产。其营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6等。它的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。其味甘性凉，有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
豆腐 1块
、
西葫芦 半根
、
金针菇 100g
、
韩式大酱 3勺
、
韩式辣酱 半勺
、
食用油 5g
、
黄豆芽 100g
、
淘米水 800ml
、
牛肉 200g
、
洋葱 半个
、
蛤蜊 500g
烹饪步骤
小贴士

tips：蛤蜊可以放盐水吐沙 淘米水可以用第二遍的淘米水 欢迎大家在评论区留言评论 我们可以一起讨论做菜小心得和经验哟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-09

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