虫草花鸭腿老汤
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最近莫名的爆痘，应该是素食品吃多了，一大早赶制老汤慰劳一下自己。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸭腿一个清水泡一会儿
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步骤2/4
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冷水下锅飞水
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步骤3/4
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红枣、桂圆、黄芪、虫草花、枸杞、莲子，清洗一下
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最后一步
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汤煲中将鸭腿、姜片、花椒大料和药材、胡萝卜加热水大火煮开后转小火2个小时后加盐调味，滋补的鸭腿老汤就出锅啦。
小贴士
1、冷水飞水、热水煲汤；
2、药材放足保持营养；
3、煲汤时间看个人喜好，喜欢浓一点的可以时间长些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-09
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