胡萝卜素菜包
吃多了大肉包，换换素菜包也是不错的选择，尤其我家有个不太爱吃胡萝卜的娃，做成馅料，对于一个吃馒头喜欢啃馅的娃来说正好不过，哈哈，为了能好好吃饭，真是斗智斗勇。
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步骤1/10
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面粉、酵母、水揉成光滑的面团，然后盖上保险膜发酵。
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步骤2/10
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取出发酵好的面团，撒少量面粉，揉光滑。
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步骤3/10
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搓成长条状，均匀的分成10个面团左右。
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步骤4/10
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胡萝卜切丝，然后用适量油煸炒一下。
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步骤5/10
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泡发好的黑木耳香菇切末。
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步骤6/10
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胡萝卜丝、黑木耳、香菇、炒蛋放入盐、糖、生抽拌匀。
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步骤7/10
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取一个面团，揉圆，擀成中间厚边缘薄的圆。
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步骤8/10
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放上馅料，包好。
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步骤9/10
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包好的包子全部放在蒸笼里，醒发10分钟，然后大火煮8分钟，关火，焖5分钟。
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最后一步
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成品。
1、水的量慢慢加，不同的面粉吸水量不同，基本原则是水量刚好能让面粉基本成团，没有散的干粉就可以了。
2、我做了10个大包子，大家可以根据喜好来做，不过不建议少过十个，要不一个太大，一个人吃不完，哈哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-09
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