青椒土豆丝的做法

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青椒土豆丝

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土豆的营养自不必多说用它制作出来的菜肴种类繁多数不胜数夏天的夜宵怎能少得了这道经典菜式~青椒土豆丝因为太过家常太过熟悉常常让我忘记了它的重要从小吃到大学会做菜也是从这道菜开始的百吃不厌。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 5个

、

青椒 1个

、

生抽 2汤匙

、

耗油 2汤匙

、

糖半汤匙

、

八角 1个

、

食用油 3汤匙

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
土豆削皮大个青椒1个或小个青椒2个
步骤2/14 点击查看大图
青椒土豆切丝
步骤3/14 点击查看大图
土豆切好后放入清水里以防氧化水中加入2克盐
步骤4/14 点击查看大图
煮制九分熟捞出备用这样大大缩短后面的制作时间
步骤5/14 点击查看大图
炒锅中放入食用油炒香八角
步骤6/14 点击查看大图
放入青椒丝翻炒
步骤7/14 点击查看大图
放入土豆丝
步骤8/14 点击查看大图
放入生抽提味
步骤9/14 点击查看大图
放入耗油增鲜
步骤10/14 点击查看大图
放入白糖翻炒
步骤11/14 点击查看大图
放入芝麻油拌匀关火
步骤12/14 点击查看大图
出锅
步骤13/14 点击查看大图
美味家常菜
最后一步点击查看大图
百吃不厌

步骤4/14

展开全部14个步骤

小贴士

土豆切好后放入清水里以防氧化变黑先煮至九分熟可缩短后面的制做时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-09

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