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红烧多宝鱼的做法

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红烧多宝鱼

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宝宝最近这段时间不怎么敢吃鱼，怕扎。今天买了一个多宝鱼，她不怎么喜欢吃清蒸的，就只好红烧了，味道也很不错

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10~30分钟 | 切墩(初级)

多宝鱼 1条

、

葱 1根

、

姜 2片

、

大蒜 2瓣

、

八角 1个

、

红烧酱油适量

、

料酒适量

、

干辣椒 1个

、

盐适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鱼洗净去掉内脏备用。
步骤2/5 点击查看大图
锅中倒入适量的油，先倒入辣椒块和八角炸香，倒入葱姜蒜爆香，再倒入红烧酱油炒匀。
步骤3/5 点击查看大图
炒匀后倒入适量的清水烧热，烧开加入适量的盐。
步骤4/5 点击查看大图
烧开的酱汤放入鱼开始炖制，大概炖制10分钟左右即可，汤汁浓稠即可出锅食用，出锅前加入鸡精调味。
最后一步点击查看大图
完成，开吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-08

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