海参炒面
今天这盘炒面，除了有常规的配料，我还特意加了一根海参，给女儿补充营养。说起这个海参炒面，还有个非常有名的小品，不知道大家有没有印象（额，好像暴露年龄了)海参炒面里为什么没有海参呢？因为炒面的老板就做海参呀!!
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步骤1/11
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准备食材：火腿肠、海参切片，韭菜切段，生菜取菜心的叶片，葱切段，姜切片，鸡蛋打散
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北美电器ACA多功能锅放好深盘，开大火，倒入足量的水烧开，把刀削面煮至八分熟，捞出过凉水，然后拌入一勺植物油，防止粘连
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重新起锅，把鸡蛋炒熟盛出备用
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因为锅体完全不沾，所以不用洗锅，直接倒入植物油，爆香葱姜
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步骤5/11
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放入火腿肠和海参，翻炒片刻
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步骤6/11
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放入煮好的面条，翻炒均匀
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步骤7/11
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放入生抽、蚝油、老抽，快速翻炒均匀
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步骤8/11
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放入鸡蛋，翻炒均匀
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步骤9/11
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放入韭菜和生菜，翻炒均匀，即可出锅
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步骤10/11
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美味的海参炒面就做好了，开吃吧！
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最后一步
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这道简单的家常炒面你学会了吗？平时你都喜欢吃什么街头小吃，或者你有什么炒面的独门秘籍，记得给我留言哦，让我们一起探讨美食的乐趣！如果你也喜欢这篇文章，欢迎收藏并转发给更多的朋友，你的支持，是我最大的动力！我是木木，我在这里等你！点个赞，让我看到你吧！举报/反馈
1、炒面一定要选一口不粘锅，不然分分钟粘到你崩溃。我用的ACA北美电器多功能锅，全程大火爆炒，完美出锅
2、配菜完全可以根据自己喜好来，或者根据你家冰箱的余粮，属于有什么放什么，放什么都好吃的。
3、海参是用的即食海参，从冷冻拿出来室温解冻，直接切片就可以了
4、我没有另外放盐，口味重的朋友可以自行添加。能吃辣的也可以加点辣酱之类的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-07-08
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