锅包又
锅包又 好吃的又
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步骤1/5
将里脊肉切0.5厘米的片 加一汤匙料酒 少许盐 鸡精 腌十分钟
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步骤2/5
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葱 姜切丝 蒜切末备用 调好料汁(2汤匙陈醋 1汤匙白醋 1汤匙番茄酱 3汤匙白糖)
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步骤3/5
用一小碗淀粉加少许水和油调成粘稠糊状备用
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步骤4/5
锅里倒大量油 等油烧热 肉片粘上炸糊 下入锅中 变色后捞出沥油 肉片全部炸完后 再次等油烧热 放所有肉片下锅炸至酥脆捞出
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最后一步
锅内留少许底油 下葱姜爆香 倒入调料汁大火熬开 加入半茶匙盐 适量鸡精 倒入炸好的肉片 翻炒均匀放蒜末 炒匀起锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-08
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