喷香排骨蒸饭
上班以来~哈哈哈 立志早餐不重样,闷饭就有了
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步骤1/8
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排骨加姜片、料酒焯水,洗净沥干水备用
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步骤2/8
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大米洗干净备用
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步骤3/8
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藕切大斜块备用
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步骤4/8
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小火煎排骨,放小米椒,排骨煎至金黄。加入鹌鹑蛋炒,其实有条件鹌鹑蛋可以炸至表皮酥酥的。最后把小米椒挑出来扔了。
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步骤5/8
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加入大米翻炒,加适当的酱油
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步骤6/8
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放入藕块,加盐,翻炒均匀
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步骤7/8
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盛出放电饭煲,最好把菜铺均匀些
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最后一步
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加水,比平时做饭少一点儿,预约第二天开盖即吃,打包带办公室,没来得及拍,办公室光线又不好反正起床的我闻到就已经香的流口水
还可以把大米泡2个钟头,但最后水只需盖过米粒即可
不过我个人觉得:泡过的米不如直接蒸的好吃,泡的都没有嚼劲了
我觉得炒菜就是按自己口味来,不像我们做蛋糕啥的,什么材料必须放多少
也可以换成香菇呀,土豆呀,腐竹啥的……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-08
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