番茄鱼
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步骤1/8
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准备食材
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步骤2/8
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将冷冻巴沙鱼放水中解冻
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步骤3/8
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葱姜蒜香菜洗净切好,娃娃菜、金针菇洗净,切小块,豆腐切小块泡水中,番茄去皮切丁,巴沙鱼解冻后切块,加入生粉、盐、料酒
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步骤4/8
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将巴沙鱼抓匀,腌制10分钟
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步骤5/8
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葱姜蒜下锅爆香,加入番茄,炒出汁水,加盐,然后加入适量水,水开了之后加入金针菇和娃娃菜,住五分钟,再加入豆腐
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步骤6/8
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巴沙鱼在滚水中焯一下,捞上来,放到前面的番茄锅里就OK啦
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步骤7/8
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盛出~
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最后一步
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加香菜点缀!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-08
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