葱油拌面
晚上下班回到家一个人也不知道做什么吃,就弄了葱油拌面吃,很好吃
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步骤1/6
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小葱切断,白色部分不要,热油下锅炸至焦黄色
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步骤2/6
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把酱油,老抽,白糖混合调匀,在小葱炸至焦黄色后,倒入锅中搅拌,避免白糖结团,熬制有气泡冒出即可。
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步骤3/6
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葱油倒入碗中,摊凉备用
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步骤4/6
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挂面水滚下锅,分散开来不易粘连,熟了捞起过冷水不易坨。
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步骤5/6
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将先前做好的葱油放几勺到面中拌匀
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最后一步
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捞匀即可,剩下的葱油可以放冰箱,下次用时加热就行。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-08
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