南瓜卡通馒头
南瓜卡通馒头,有营养又可爱。
-
步骤1/12
点击查看大图
南瓜去皮,放进蒸锅里隔水蒸熟,约15分钟,尽量切薄一点,这样容易熟。
-
步骤2/12
点击查看大图
把蒸熟的南瓜用勺子压成泥,然后过筛一次。这样可以得到更加细腻的南瓜泥。
-
步骤3/12
点击查看大图
把南瓜泥、中筋面粉、糖、干酵母、玉米油放在盘子里,混合搅拌至无干粉的棉絮状态。
-
步骤4/12
点击查看大图
然后把面团取出来,放在揉面板上揉成光滑的面团。做到'三光'原则,手光、面板光、面团光。
-
步骤5/12
点击查看大图
把面团平均分成8份,其中6份用来做小熊的头部,把面团滚圆。
-
步骤6/12
点击查看大图
一份面团搓成长条,然后切成小块,搓圆做小熊的耳朵。
-
步骤7/12
点击查看大图
剩下的一份面团加点竹炭粉揉均匀。
-
步骤8/12
点击查看大图
把竹炭面团搓成细条,做小熊的眼睛、眉毛、鼻子和嘴巴。
-
步骤9/12
点击查看大图
把做好的眉毛、眼睛、嘴巴和鼻子粘在小熊的脸上。可以用一点点水刷在小熊脸上来粘住这些小配件。
-
步骤10/12
点击查看大图
做好后放在蒸锅里发酵20分钟,约1.5倍大。
-
步骤11/12
点击查看大图
然后隔水蒸12-15分钟,蒸好后不要立刻拿出,现在蒸锅里焖2、3分钟,防止热胀冷缩。然后取出即可食用。
-
最后一步
点击查看大图
这么可爱的小熊馒头,你舍得吃掉吗?
1、 由于面粉的吸水性不同,所以南瓜泥的用量要自行增减。
2、夏天的室温较高,面团容易发酵,所以南瓜泥可以放在冰箱冷藏降温后使用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-08
南瓜卡通馒头的相关分类
南瓜卡通馒头的相关推荐
-
【宝宝辅食】番茄砂锅面
45486人看过 -
牛奶木瓜西米露
930823人看过 -
#快手菜#炸河虾
346945人看过 -
香甜酥脆❗️自制冰糖葫芦
2828878人看过 -
低脂全麦吐司
282513人看过 -
宝宝蛋皮肉卷 儿童肉蛋卷 鸡蛋肉卷!适合月龄15+
449283人看过 -
#外婆乡炒出火锅香#猪肉饼
114796人看过 -
儿童早餐—小花煎蛋
2843870人看过 -
#素食主义#空气炸锅烤豆腐
112370人看过 -
草莓糖葫芦
40361人看过 -
面筋酿肉
11774人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11828989人看过