葱油白蛤
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七月炎热 吃些清淡的食物
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烹饪步骤
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步骤1/4
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白蛤买回家可以加点盐,少许油静置,吐沙……洗干净后,摆在锅内……
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步骤2/4
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切好葱姜蒜末,用适量的油,小火炒出香味
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步骤3/4
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锅内加水煮沸至每一个白蛤打开……然后淋上葱油……(沙吐的比较干净的不用过水,直接煮,原汤很鲜哦)
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最后一步
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可以直接开吃……也可以用小火炖着吃……还可以用汤煮点金针菇、时蔬、面条……喜欢吃啥煮啥哦
小贴士
小贝壳吐沙小妙招:两个大小一样的盆,把放进其中一个盆,加少许的水,盖上另一个盆,上下晃动盆,力度适中,不要把摔破就行,五分钟左右即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-08
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