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简易花式烧麦

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这烧卖上桌，别急着下筷，我推荐先倒一溜溜的醋到烧麦的口子里，拿凉醋降个温不烫嘴，再慢悠悠浸到馅里头，开胃解腻。再塞一嘴，肉馅满嘴跑，海鲜嚼起来也是脆爽十足！化开的芝士在嘴里爆浆，细致又顺滑~

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 掌勺(高级)

馄饨皮 24张

、

猪肉馅 250克

、

虾仁 6个

、

北极贝 6个

、

玉米粒 20克

、

青豆粒 20克

、

小番茄 30克

、

洋葱半个

、

姜末 5克

、

马苏里拉芝士 30克

、

生抽 15克

、

柠檬汁 15克

、

蜂蜜 15克

、

盐 5克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
猪肉馅加入洋葱碎、姜末，1大勺生抽，1大勺淀粉，1大勺柠檬汁，1大勺蜂蜜，1小勺盐，30克马苏里拉芝士，搅拌均匀。
步骤2/5 点击查看大图
摩飞多功能锅选章鱼烧烤盘，刷一层薄油，开低档，放入馄饨皮，再填上猪肉馅。
步骤3/5 点击查看大图
接着在猪肉馅上放上喜欢的配菜、海鲜，我选了虾仁、北极贝、玉米粒青豆粒、小番茄碎这四种。虾仁和北极贝是新鲜的，不用腌也不会腥，如果对腥味敏感可以料酒先腌一下，也可以替换成其他喜欢的海鲜。
步骤4/5 点击查看大图
再倒入少量的水，开高档，盖上盖子焖10-15分钟。看到馄饨皮边缘金黄，变得微微透明就可以了。
最后一步点击查看大图
鲜味十足，咸香美味，一定要试试哦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-08

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